Brasilia - Boite à café - Nice

Le Brasilia, c'était vraiment la bonne surprise pour moi, une petite salle atypique, une ambiance qui sent bon les vacances au soleil, des plats originaux et de la bonne humeur... En bref j'ai A-DO-RÉ !

C'est un charmant petit couple qui à ouvert ce café/restaurant où l'on trouve plein de bonnes choses et que du fait maison, des galettes de tapioca, aux desserts en passant par les pão de queijo et même le lait de noix du Brésil... un plaisir ;)

Nous nous sommes laissé tenter par des jus originaux (Pomme/Persil ou encore Banane/Curcuma) accompagnés de pão de queijo ( <3 ), un assortiment de galettes de tapioca (Epinard frais/Chêvre/jambon - Fromage/Coco - Brandade de Morue) et assortiment de desserts (Cheesecake Vegan noix de cajoux - Cake Brésilien sans gluten ni produits laitiers - Cake carotte et Chocolat - Cookies Goyave et noix du Brésil) ... Du coup on a gouté un maximum de choses et on s'est régalés !!

J'ai aimé la cruche d'eau fraiche en libre service et l'ambiance chaleureuse et intimiste

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Je ne connaissais pas du tout les pão de queijo... Une tuerie !

Les galettes de tapioca sont teintées naturellement (Rose > Betterave - Vert > Choux Kale - Noir > Encre de seiche)

Le Brasilia c'est aussi des recettes Vegan, sans gluten et sans produits laitiers !

Des experts du bon café, de très bon conseil, le cappucinno au lait de noix du Brésil (maison, bien sûr) était pile-poil ce qu'il me fallait pour affronter le reste de la journée :)

Menu :

Galette de tapioca, jus, pao de queijo et café - 12€

Plat du jour, jus frais, café du Brésil - 15€

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Bravo à Mariana et Victor et longue vie au Brasilia !!!

Brasilia - Boîte à Café

8 rue Bonaparte

Nice

06 58 83 38 39

http://brasiliaboiteacafe.com/